Aujourd'hui, zoom sur une boisson riche en probiotique, peu sucrée et facile à fabriquer chez soi: le kéfir de fruit. On l'appelle aussi "kéfir d'eau". C'est une boisson plus ou moins pétillante selon sa préparation, je situerai le goût plutôt du côté...

Repas riches, désorganisés, ... Les fêtes sont une bonne excuse pour bien en profiter, mais les premières semaines de janvier entraînent parfois un rude retour à la réalité. Digestion difficile, foie engorgé, petits bourrelets qui s'installent... Une...

Beaucoup de personnes viennent me consulter pour une question de poids. En dehors des cas d'obésité qui demandent un prise en charge globale (moral, stress, hygiène de vie, et alimentation), beaucoup viennent pour un léger surpoids de quelques kilos....

Les régimes à répétition, vous connaissez? Tout le monde sait qu'ils font plus de mal que de bien... En plus de la difficulté de leur mise en oeuvre (privations, faim, difficultés pour continuer à sortir...), ils ont souvent peu d'effet à long terme s'ils...